Nous sommes tous à la recherche de moyens plus durables d'effectuer nos achats, sans pour autant nous ruiner. Nous nous sommes concentrés sur quatre secteurs clés qui vous aideront à faire des achats plus durables, à réduire votre empreinte carbone et à économiser de l'argent. Une situation gagnant-gagnant pour l'environnement et votre portefeuille.

L'affaire est dans le sac

Bien sûr, ce n'est pas un concept nouveau, mais c'est un choix très facile et, le mieux, c'est que vous pouvez être à la mode et ressentir de la fierté en privilégiant cette option.

Fini le temps où vous deviez choisir entre le sac de plastique à usage unique, non respectueux de l'environnement (non recyclable, ce qui est maintenant interdit dans de nombreuses municipalités) et le sac de polypropylène craquant et terne que vous trouviez facilement à l'épicerie du coin. 

Aujourd'hui, avec le si grand nombre de sacs réutilisables esthétiques offerts sur le marché, les marques facilitent l'abandon du plastique à usage unique. Disponibles dans de nombreuses variations de matériaux biologiques, recherchez des sacs qui peuvent facilement être comprimés, pliés et sortis au besoin. Et vous voudrez peut-être en avoir quelques-uns de surplus rangés ici et là, car s'ils ne sont pas faciles à trouver, ils ne seront pas utilisés. Des sacs réutilisables en filet aux fourreaux en toile mode, en passant par les fourre-tout tissés très chics que vous voudrez vraiment apporter au centre commercial et rapporter.

Et que faire des fruits et légumes délicats de l'épicerie ou du marché?

Vous pouvez apporter des sacs d'épicerie réutilisables au magasin, alors pourquoi pas des sacs à fruits et à légumes écologiques ? Oubliez les sacs en plastique à usage unique et optez pour des sacs à fruits et à légumes réutilisables qui sont fabriqués à partir d'un tissu entièrement sûr pour les aliments et provenant de plastiques post-consommation ou de coton biologique certifié équitable. Les sacs à mailles sont l'idéal pour les fruits et légumes qui ont besoin de respirer, tandis que les sacs à structure unie sont parfaits pour les noix, les céréales, etc. EN posant le simple geste d’apporter vos éco-sacs, vous pouvez empêcher que des centaines de sacs en plastique se retrouvent dans nos décharges.

Le vert, c'est le nouveau noir

C'est une blague – bien sûr, nous ne suggérons pas que vous abandonniez votre jolie petite robe noire pour une robe verte, mais saviez-vous qu'il y a beaucoup de choses que vous pouvez faire avec votre garde-robe existante pour lui assurer une plus grande durabilité (éviter la décharge) et vous faire économiser de l'argent?

L'une des façons les plus simples - et les moins coûteuses - d'avoir une garde-robe durable consiste à faire durer plus longtemps les vêtements que nous possédons et aimons déjà. Cela ne veut pas dire qu'un tour au centre commercial pour trouver les tout derniers essentiels ne devrait pas être sur votre liste de choses à faire, mais une fois que vous aurez trouvé votre nouvel article de choix, accordez-lui de la considération.

Admettons que nous connaissions déjà tous les principes de base : trier les couleurs, laver les jeans à l'envers pour éviter la décoloration, laver les vêtements délicats à la main dans de l'eau froide et traiter les taches rapidement. Mais au-delà de tout cela, voici quatre astuces faciles qui donneront à vos vêtements l'amour qu'ils méritent.

1. Pas de cintres de métal

Évitez à tout prix les horribles cintres de métal. Investissez dans des cintres souples ou en bois de qualité qui soutiendront correctement vos vêtements tout en conservant leur forme, notamment au niveau des épaules. 

2. Une utilisation novatrice des chaussettes "à trous"

Vous venez tout juste de trouver cette nouvelle paire de chaussures qui vous va à merveille, mais que faire d'elles une fois rendues à la maison pour qu'elles demeurent impeccables? Rangez-les dans des sacs et des enveloppes anti-poussière pour les garder au sec et les protéger de la saleté. Ou encore, si vous n'avez pas de enveloppes anti-poussière, vous pouvez utiliser des taies d'oreiller. Vous pouvez également bourrer vos chaussures de chaussettes roulées en boule (vous savez, celles qui ont des trous au bout et qui sont prêtes à être jetées) pour maintenir leur forme.

3. Zippez-les!

Zippez toutes les fermetures éclair et nouez tous les cordons avant le lavage pour éviter tout accroc dans la laveuse et la sécheuse si vous l'utilisez.

4. Gardez-les au frais

Conservez tous les vêtements et accessoires dans des endroits frais et secs, à l'abri de la lumière naturelle du soleil. Ne laissez pas les costumes ou les robes dans les sacs de plastique du nettoyage à sec. Utilisez plutôt des sacs à vêtements en toile ou des taies d'oreiller pour ranger vos vêtements d'occasion, car le plastique retient la chaleur et l'humidité, ce qui est mauvais pour vos vêtements.

5. Adoptez une nouvelle mentalité

Adoptez la politique de roulement « un entré, un sorti », de sorte que lorsque vous achetez un nouvel article, vous faites don d'un de vos articles usagés. Si le don de vos vêtements à une bonne cause ne vous fait pas économiser d'argent, il aidera d'autres personnes dans le besoin et évitera que des articles superflus ne soient envoyés à un site d'enfouissement

Apprenez à bien connaître vos produits

Vous venez d'arriver de l'épicerie ou du marché avec ces fruits et légumes cueillis à la main que vous avez choisi avec grand soin (et ramenés à la maison dans ces sacs réutilisables, bien sûr !), prenez maintenant quelques minutes de plus pour apprendre à bien connaître vos produits et comprendre comment maximiser leur fraîcheur. Voici ce que vous devez savoir:

1. Rangez vos produits bien SECS

Un peu d'humidité est une bonne chose, mais s'ils sont mouillés, c'est mauvais. Un peu d'humidité maintiendra vos produits en bon état; trop d'humidité peut favoriser la moisissure ou la pourriture. 

Fait intéressant : saviez-vous que le fait de conserver des carottes entières dans un récipient d'eau recouvert d'un revêtement les gardera fermes, il en est de même pour les branches de céleri coupées en deux. Mais veillez à changer l'eau tous les deux ou trois jours.

2. Faites bon usage de ces sacs en plastique

Un sac en plastique (en version écologique, espérons-le) empêchera l'humidité de s'évaporer de vos produits, ce qui signifie que les produits qui deviendraient souvent mous au bout de quelques jours ne le seront pas. Dans le cas des légumes verts résistants, retirez les tiges épaisses, puis placez-les dans un sac en plastique ou un récipient à couvercle réutilisable.

3. Isolez les différents types de racines

Certains fruits et légumes dégagent des gaz ! Par exemple, les bananes, les pommes, les poires et les pommes de terre mûres produisent un gaz appelé éthylène qui accélère le processus de maturation des autres fruits et légumes voisins. 

Fait amusant : si vous voulez faire mûrir un fruit, placez-le à côté de vos pommes.

Cependant, si vous essayez d'optimiser la durée de vie de vos produits, séparez-les le plus possible. Mettez les bananes dans leur propre emplacement, les pommes dans leur propre partie du réfrigérateur et ne stockez pas les pommes de terre et les oignons ensemble.

4. Gardez ces oranges et ces citrons au réfrigérateur

Bien qu'ils puissent avoir fière allure dans un bol sur votre comptoir, si vous voulez obtenir la durée de vie maximale de vos agrumes (c'est-à-dire fermes et juteux), gardez-les au réfrigérateur. Il en va de même pour le gingembre.

5. La longévité à moins de zéro

Si vous recherchez vraiment la longévité, congelez vos produits. Une fois qu'ils ont atteint leur maturité idéale, pelez-les, coupez-les en morceaux et congelez-les en une seule couche sur une plaque recouverte de papier parchemin jusqu'à ce qu'ils soient bien gelés. Cassez les morceaux congelés et rangez-les dans un sac en plastique refermable ou dans un contenant à congélateur, et ce, pour une période allant jusqu'à trois mois. Comme tout ne se congèle pas bien, vous pouvez hacher et blanchir la plupart des légumes avant de les congeler.

Conseil pour le gingembre : Personne n'utilise tout le gingembre dans une recette. Donc, si vous ne voulez pas le retrouver un jour ratatiné en une masse indescriptible, conservez-le au congélateur ! La prochaine fois qu'une recette demandera du gingembre, il sera à portée de la main, ce qui vous évitera de vous rendre au marché. De plus, il sera facile à râper.

De nos jours, la plupart d'entre nous cherchons des moyens de réduire nos dépenses et de faire des économies. L'un des nombreux avantages de la durabilité est que les éco-gestes sont souvent des idées permettant d'économiser de l'argent, et vous pouvez les mettre en œuvre dans votre vie au quotidien, ceci en plus d’être fier de faire votre part pour la Terre en plus de pouvoir ajouter quelques pièces à votre tirelire!