Le vinaigre balsamique de Modène IGP est emblématique de la qualité gastronomique italienne. Il est fabriqué de vinaigre de vin et de moût de raisin 100% italien. C'est un produit apprécié partout dans le monde. Sans colorant caramel, il a une teinte brune et un goût aigre-doux parfaitement équilibré. Se paire bien avec les salades, les légumes et les viandes, leur donnant ainsi un goût raffiné.