La Highland est une race bovine écossaise, rustique et destinée à la production de viande. Elle est originaire des Highlands écossais ainsi que des Hébrides (îles de l'ouest de l'Écosse). Ces animaux se distinguent par leurs cornes et leur pelage long, ondulé et laineux, qui peut revêtir une grande variété de teintes. Cette fourrure longue et caractéristique les protège du froid en hiver et contribue à leur allure saisissante, qui explique en grande partie leur immense popularité. Ces vaches sont réputées pour leur tempérament doux et leur goût pour la compagnie des humains. Invitez ces animaux affectueux et photogéniques chez vous grâce à ce splendide calendrier.