Steak Côtelette Porc

Les côtelettes de porc proviennent d'une section coupée perpendiculairement le long de la colonne vertébrale des côtes d'un porc ou d'une partie d'une vertèbre. Il est très demandé car il n'a pas d'os et est faible en gras, non seulement cela, mais il est chargé de saveur et extrêmement juteux. Afin de sceller toute l'humidité et la tendreté, l'utilisation d'un thermomètre à viande lors de la cuisson serait le meilleur moyen de ne pas trop cuire ou pas assez. Porkchop est extrêmement savoureux une fois que vous avez trouvé comment les préparer, certains plats contenant des côtelettes de porc sont le porc Vindaloo, le porc Achari, le porc Jerk avec salsa des Caraïbes, la côtelette de porc barbecue des Caraïbes, le steak de côtelette de porc barbecue coréen, la côtelette de porc Gochujang, etc.