Allumez le fumoir et préparez-vous à l’ultime festin de bœuf grâce au Rôti de côtes croisées de bœuf désossé de catégorie AA. Ce rôti offre un bon rapport qualité-prix et sa riche saveur de viande est imbattable. Faites-le mariner pour faire ressortir sa tendresse, ensuite faites-le fumer lentement à feu bas pour un résultat digne des professionnels. Ajoutez-le à vos tacos ou vos sandwichs, ou coupez-le en tranches avant de le servir. Le Rôti de côtes croisées est idéal pour le bœuf braisé, ou coupez-le en cubes pour l’ajouter à vos ragoûts. Pour de meilleurs résultats, faites-le mariner, attendrir et cuire lentement à feu bas. Notre Rôti de côtes croisées de bœuf désossé provient de bœuf canadien de catégorie AA et est scellé sous vide pour assurer la fraîcheur.