Les poires Forelle sont une très petite variété savoureuse héritée d'une histoire qui remonte au 17ème siècle, à l'origine en Allemagne. Forelle signifie «truite» en allemand. À maturité, la texture du fruit est un peu plus ferme que la plupart des autres poires. La saveur de cette variété est extra douce avec des tonalités distinctes d’épices à la cannelle.