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Pâte de soja Haday
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Pâte de soja Haday
De Haday
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La sauce aux haricots, également connue sous le nom de taotjo, est fabriquée à partir de graines de soja fermentées. Le soja cuit est mélangé à de l'eau, du sel et un peu de farine de blé pour fermenter dans des pots au soleil. Le goût est agréable et salé.
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