Le bœuf salé Palm Premium avec jus est composé à 100 % de bœuf de qualité supérieure de Nouvelle-Zélande. Le Palm Corned Beef sont des lambeaux charnus de bœuf maigre avec la saveur complète des assaisonnements. La viande est rose vif et se sépare en longs lambeaux, ce qui la fait ressembler presque à du corned-beef qui ne sort pas d'une boîte. La texture de Palm est plus satisfaisante que la viande hachée des versions Libby et Hormel. Apparemment, Palm existe également dans des saveurs telles que «Chili», qui donnent à la viande un petit coup de pied dans la bouche.