La hotte de cuisine TruSteam est dotée d'une technologie innovante et de fonctionnalités inégalées. Sur simple pression d'un bouton, TruSteam autonettoie sans effort l'intérieur de la hotte en pulvérisant de la vapeur à haute température (130 ℃ / 266 ℉) sur les pales du ventilateur et le boîtier intérieur, suivi d'un rinçage à l'eau chaude. Ce processus élimine efficacement la graisse, les germes et les odeurs sans aucun produit chimique agressif ni frottement. De plus, notre nouveau moteur silencieux augmente les performances de ventilation tout en fonctionnant à des niveaux presque inaudibles aux vitesses de travail.Le moteur silencieux unique de TruSteam est associé à des pales de ventilateur plus grandes et à un boîtier de grande capacité pour fournir une ventilation sans précédent. Soutenue par des recherches de pointe, la TruSteam est la hotte de cuisine la plus puissante disponible aux États-Unis (avec notre modèle Auto Clean) avec un CFM de 900+. Cela rend TruSteam particulièrement adapté à la cuisson à base d'huile à haute teneur en fumée, comme c'est souvent le cas dans les cuisines chinoise, indienne, d'Asie du Sud-Est et d'autres cuisines populaires.