La sauce hollandaise de TRIO (440 g) est un savoureux mélange d'oeufs, de beurre et de jus de citron, le tout rehaussé d'une touche de piment de Cayenne. Ajoutez-y de l'estragon frais pour obtenir une sauce béarnaise classique; utilisez-la comme riche sauce d'accompagnement pour les plats aux oeufs, le poisson ou les légumes; ou ajoutez-y une touche de chipotle pour en faire une sauce hollandaise diablo.