MDH HOT SPICE Mélange d'épices

Parmi les mélanges d'épices, le Garam masala est une spécialité de l'Inde du Nord. C'est un mélange en poudre d'épices hautement aromatiques et de poivre noir pour le rendre chaud. Il est saupoudré en petite quantité lorsque le plat est presque prêt, que ce soit au curry ou à sec, de lentilles, de viande ou de légumes, pour donner l’arôme épicé qui a fait la réputation de la cuisine indienne dans le monde entier.