Nous sommes très fiers de notre authentique et unique bacon enrobé de semoule de maïs (bacon de dos canadien). Une tradition et une passion chez Lou's depuis 1990, notre bacon est faible en gras et en sodium et élevé en protéines et en goût. Cet icône canadien est traité et enrobé dans une semoule de maïs; il est ensuite tranché pour en faciliter la friture ou la cuisson sur la grille ou au four.