Ceci est, sans aucun doute, le plat de riz le plus délicieux du monde. La préparation de ce biryani s’inspire de la ville de Delhi pour lui donner un goût alléchant, profond et épicé. C'est le choix parfait avec les viandes rouges, la volaille, les légumes, le panir ou les œufs.La ville de Delhi, capitale indienne durant le temps des Moghols, est aujourd’hui connue et appréciée pour sa fantastique cuisine Mughlai - qui représente un délicieux mélange entre les saveurs de l’Inde du Nord et les plats favoris des Moghols. Le biryani corsé de Delhi que nous vous proposons en est un bon exemple grâce à son goût modérément piquant, ses épices plus prononcées et la riche complexité des tomates qui ajoutent de la profondeur à la sauce au yaourt. C'est le plat idéal pour les amateurs d’épices et de saveurs. Ce paquet contient 3 sachets - un riz basmati épicé et cuit, une sauce à cuire, et des épices entières séchées. Ces préparations pratiques sont faciles à utiliser et leur cuisson ne prend pas plus de 15 minutes. Il vous suffit de faire frire les épices, d’ajouter vos protéines ou vos légumes et la sauce de cuisson et, une fois la cuisson terminée, de garnir avec du riz avant de couvrir le tout et de continuer de le faire cuire à la vapeur.