Les œufs sont l'un des aliments naturels les plus abordables et les plus riches en nutriments. On sait depuis longtemps qu'ils constituent une source naturelle de protéines de haute qualité. En fait, les protéines d’œufs étaient même utilisées comme référence type pour mesurer la qualité des protéines contenues dans d’autres aliments. Les protéines d’œufs fournissent un équilibre hors pair d’acides aminés qui correspond sensiblement aux besoins de notre corps. Elles contiennent la fine fleur des nutriments et des vitamines essentiels et constituent un ajout précieux à votre alimentation. Poules pondeuses logées dans un concept de grange ouverte avec un accès à l'extérieur. Island Eggs, situé dans la magnifique vallée de Cowichan, fournit aux clients de l'île de Vancouver des œufs frais d'origine locale depuis 1951.