Les hauts de cuisse de poulet désossés et sans peau d'Olymel, certifiés Aliments du Québec, sont l’un des morceaux les plus tendres du poulet, parfaits pour les amateurs de viande brune. Polyvalents et faciles à cuisiner, ils s’intègrent à merveille dans les plats mijotés, grillades ou recettes exotiques.