Le saumon rose sauvage Gold Seal est de couleur plus pâle et de texture plus douce que le saumon rouge Gold Seal. Traditionnellement emballé comme un morceau de poisson entier avec peau et arêtes, mais sans sel. Le saumon sauvage est l'une des sources non laitières les plus riches en calcium. Le saumon rose Gold Seal est une excellente source de protéines et une source naturelle d'oméga 3. Le saumon rose Gold Seal est une source de vitamine D et de sélénium.