La mélange de boulettes de poisson est précuite, puis congelée tout de suite pour préserver la fraîcheur. La boule de poisson est faite de pâte de poisson puis roulée en forme de boule. Chaque boule de poisson a une texture lisse et molle. Elle est facile à préparer, il suffit de décongeler et de servir. Parfait pour le barbecue, le ragoût et la soupe de nouilles.