Gits Khatta Dhokla 200 g

Dhokla est un savoureux gâteau cuit à la vapeur. Ce plat sain et faible en gras du Gujarat est généralement servi comme collation à l’heure du thé, à base de pois chiches ou de besan, puis est épicé par l’ajout de piment, de gingembre et de bicarbonate de soude.