Les Biscuits Gioia Petit Beurre sont des biscuits au thé, bien connus pour leur bord festonné. Originaire de France à la fin des années 1800, il s’agissait d’un biscuit de base dans tous les foyers. Un biscuit du matin parfait pour tous; adultes avec café ou thé ou enfants avec lait. C'est aussi un excellent goûter mais soyez prudent, leur dépendance. Au fil des ans, de nombreux chefs ont utilisé le biscuit pour confectionner divers desserts à base de gâteaux.