Le rapport douceur/croûte et garniture est modéré, utilisation intensive d'huile de sésame, le goût est doux et croustillant. La croûte est composée d'huile végétale pressée traditionnelle et de sirop secret avec de la farine de blé de haute qualité. Il est cuit lentement selon des techniques traditionnelles, ce qui rend la croûte douce et dense, avec un arôme riche. Sélectionné La garniture est fabriquée à partir de pâte de jujube de haute qualité, lisse, douce et gluante, avec un fort arôme de jujube et une texture douce et moelleuse, sucrée mais non grasse.