Le Fromage Gouda vieilli Balderson est vieilli pendant 12 mois pour lui donner son goût subtil caractéristique aux notes de caramel sucré et de noisette. Un ajout incontournable aux plateaux de fromage et de charcuterie, ce fromage à pâte dure est délicieux avec les craquelins, le pain et les fruits. N’oubliez pas la confiture d’abricots ou le chutney à la mangue pour faire ressortir le contraste entre le sucré et le salé. Il est aussi un ajout raffiné aux sandwichs, fondus ou non. Et la meilleure partie : il est préparé avec du lait de qualité des Producteurs laitiers du Canada.