Prise du jour s’approvisionne dans le monde pour vous offrir du poisson d’une bonne valeur et au bon goût auquel vous pouvez faire confiance. Notre poisson provient de source responsable et est produit selon des normes de contrôle de qualité strictes pour que vous vous sentiez bien au moment d’en servir à votre famille. L’aiglefin est un poisson à chair blanche de première qualité, aux flocons délicats et au goût légèrement sucré, fond en bouche. Une fois cuite, sa chair maigre devient blanche et a une texture à la fois ferme et tendre. Ne contenant aucun gras trans ou saturé, nos filets d’aiglefin ont une faible teneur en gras et sont riches en protéines.