Feuilles de banane

Les feuilles de banane sont grandes, flexibles et imperméables. Elles partagent une odeur avec les repas qui y sont cuits ou servis; la cuisson à la vapeur avec des feuilles de banane révèle une saveur et un arôme sucrés indirects aux plats. Les feuilles de banane ne sont pas consommées et sont rejetées après la consommation de la nourriture. Les feuilles de banane ajoutent du goût, gardent les jus et empêchent les aliments de brûler, tout comme le papier d'aluminium.