Un type de petite gaufrette ronde et plate, biscuit traditionnel italien avec un soupçon d'érable. Les pizzelles sont des petits biscuits italiens, traditionnels et anciens, appréciés au debut par mes ancêtres de la region d'Abruzzes d'Italie. Ils ont été faits au début sur les grils de fonte par-dessus de haute chaleur prenant un à la fois et de jours parfois pour faire assez pour un rassemblement de famille. Aujourd'hui, vous pouvez profiter de cette ancienne recette de centenaire sans tout le travail acharné.