De couleur gris argenté, la sauge Club HouseMD provient d’un arbuste à feuilles persistantes apparenté à la menthe. Originaire de la Méditerranée, la sauge moulue Club HouseMD est une feuille à saveur herbacée évoquant le pin, parfaite pour la cuisine des Fêtes, la volaille, le porc et les farces. Traditionnellement utilisée dans les saucisses, la sauge est un ingrédient essentiel des repas festifs. Son goût relevé convient parfaitement aux plats robustes comme le poulet rôti, le porc, les pâtes crémeuses, le gratin de pommes de terre, les soupes de haricots et le gibier. La sauge est délicieuse dans les pâtisseries salées comme le pain de maïs et les scones. Comme la sauge a une saveur prononcée, commencez par une petite quantité.