Pour être aussi tendres et savoureuses, ces cuisses de canard ont été cuites très lentement dans le gras de canard suivant une recette française traditionnelle. Nous les avons cuisinées pour vous, de sorte qu’il ne vous reste plus qu’à les réchauffer quelques minutes avant de les déguster. On peut l'utiliser de multiples façon tel que sur la pizza et la poutine, dans la salade, les tacos, le cassoulet, les pâtes farcies, les oeufs bénédictine, le sandwich et les amuse-bouche. C'est un bon substitut au porc effiloché.