L'oignon rouge Karmen est une variété d'oignon rouge connue pour sa couleur rouge vif, sa saveur douce et ses bulbes de haute qualité. Il est souvent choisi par les jardiniers et les chefs pour sa capacité à ajouter de la couleur et de la saveur à une variété de plats. Cette variété d'oignon est bien adaptée aux applications crues et cuites, ce qui en fait un ajout polyvalent à toute cuisine ou jardin.