Chaque bouchée remplie d'épinards de ce samosa est rehaussée par la bonté crémeuse du Malai Paneer de Brar. Cette recette est inspirée de la Spanakopita grecque classique, une tarte salée remplie d'épinards et de fromage et consommée depuis plus de 2500 ans. Cette fusion d'aliments vieux de deux millénaires vous apporte l'équilibre parfait des saveurs d'inspiration méditerranéenne avec une touche indienne. Selon la quantité que vous en mangez, les samoussas peuvent être un apéritif, un accompagnement à votre repas ou une collation à eux seuls. Tout ce dont vous avez besoin est un peu de ketchup ou de chutney sur le côté et vous êtes prêt à partir. Comme ils sont faciles à manger, ils constituent également une excellente collation à l'heure du thé ou une collation de fête lorsque vous recevez des invités.