Profitez d'une expérience de pizzeria à la maison avec les boules de pâte à pizza congelées de style new-yorkais Martha Stewart, préparées selon une recette authentique faites avec de la farine type 0, d'huile d'olive, ainsi que de seigle et d'orge pour une saveur de levain. Inspirée de la pizza classique de style new-yorkais, cette pâte à pizza congelée est conçue pour offrir un résultat fin et croustillant, avec une texture traditionnelle et un croquant satisfaisant.Polyvalente et facile à travailler une fois décongelée, la pâte s'étire facilement et permet de réaliser des pizzas grand format avec une base fine et un bord croustillant. Chaque emballage contient deux boules de pâte congelées de 340 g chacune, vous offrant la flexibilité de préparer deux pizzas de 13 à 14 pouces avec vos garnitures préférées.Fabriquée au Canada à partir d'ingrédients canadiens et importés.Instructions de cuisson: Instructions réfrigéré 1- Décongeler les boules de pâte au réfrigérateur, dans leurs sacs d'origine, pendant au moins 24 heures. 2- Sortez du réfrigérateur et du sac, puis façonnez en boule. Déposez-les sur une plaque à pâtisserie farinée et recouvrez-les de film plastique. 3- Laisser reposer dans un endroit chaud mais pas ensoleillé jusqu'à ce que la pâte soit à température ambiante et gonflée, 2 à 3 heures.Instructions sur le comptoir 1- Décongeler les boules de pâte dans leur sachet d'origine à température ambiante pendant 6 heures. 2- Retirer du sac, former une boule et la déposer sur une plaque à pâtisserie farinée. 3- Recouvrir d'un film plastique et laisser reposer dans un endroit chaud mais pas ensoleillé jusqu'à ce que ce soit mou et gonflé, 30 minutes à 1 heure.Cuire sur une pierre 1- Placez une pierre à pizza sur la grille au centre du four et préchauffez-le à 550 °F (ou à la température maximale de votre four) pendant au moins 45 minutes. 2- Sur un plan de travail fariné, étalez la pâte à pizza dans un disque de 13 à 14 pouces de diamètre en veillant à ne pas étirer les bords. Ajoutez la sauce, la garniture et le fromage. Transférez la pâte sur une pelle à pizza farinée. Fermez la porte du four, puis mettre le four sur griller. Faites cuire en tournant la pizza une fois pour une cuisson uniforme, jusqu'à ce que les bords soient gonflés et légèrement grillés, que la garniture soit cuite et que le fromage soit fondu, soit pendant 6 à 8 minutes. Laissez refroidir 2 à 3 minutes avant de servir.Pour cuire sur une plaque à pâtisserie 1- Placez la grille au centre du four et préchauffez-le à 260 °C (500 °F) pendant au moins 45 minutes. 2- Huilez une plaque de cuisson avec de l'huile d'olive. 3- Façonnez la pâte en une pizza ronde de 12 pouces et placez-la sur la plaque. Ajoutez la sauce, la garniture et le fromage. 4- Faites cuire au four, en tournant la plaque une fois pour une cuisson uniforme, jusqu'à ce que les bords soient gonflés et légèrement grillés, que la garniture soit cuite et que le fromage soit fondu, soit pendant 8 à 13 minutes. Ne pas faire griller.