Bikaji Bikaneri Bhujia est une collation indienne savoureuse classique faite à partir d’un mélange traditionnel de farine de haricot de rosée (teigne) et de farine de gramme, frit à la perfection. Cette collation croustillante est assaisonnée d’un mélange audacieux de piment rouge, de poivre noir, de cardamome, de clou de girofle et de muscade, ce qui en fait une friandise savoureuse à chaque bouchée. Idéal comme collation ou garniture croquante pour le chaat, le poha ou les salades. Fabriqué dans la ville de Bikaner, au Rajasthan - connu pour son riche patrimoine culinaire - cette collation apporte le goût authentique et croustillance inégalée à votre assiette.