Le Bifteck de contrefilet Bœuf Québec est un bifteck tendre et juteux, idéal pour les repas de semaine ou les festins de fin de semaine. Vous adorerez son goût corsé de bœuf, grâce à la combinaison idéale de gras et de muscle. Notre bifteck de contrefilet élevé au Québec classé AA+ est vieilli 21 jours pour la tendresse et le goût, avant d’être scellé sous vide pour préserver la fraîcheur. Cette coupe de viande polyvalente peut être cuite à la poêle, cuite sur le barbecue, grillée ou fumée.