Smith's, le chef de file en matière de technologie d'affûtage d'avant-garde, est fière d'offrir un affûteur pour couteaux électrique muni de fonctions d'affûtage manuel et mécanique. Cette combinaison unique fournit un large éventail de possibilités pour affûter des lames émoussées et pour conserver des tranchants acérés.Les roues d'affûtage de l'affûteur pour couteaux électrique Edge Pro Compact sont fabriquées d'un amalgame de matériaux synthétiques choisis pour leur capacité à garantir une durée de vie prolongée, un tranchant uniforme et un accumulation minimale de chaleur et pour s'assurer que la trempe de la lame ne sera pas altérée. La conformité à des normes strictes de fabrication garantit que chaque lame fabriquée offre la même qualité.Les tiges de céramique entrecroisées apportent la touche finale à votre lame. Elles créent un angle d'affûtage fixe qui permet un aiguisage léger et simultané des deux côtés de la lame, ce qui lui confère un tranchant lisse et acéré. De plus, les tiges de céramique entrecroisées sont parfaites pour effectuer une retouche rapide sur des lames déjà bien affûtées, et ce, avant leur utilisation. Seules quelques tractions sont nécessaires. Smith's recommande de toujours utiliser les tiges de céramique pour la touche finale après un affûtage effectué au moyen des roues synthétiques. Et, encore une fois, seules quelques tractions sont nécessaires.