Connétable fête les Sardine Lovers . Une belle occasion de proposer, grâce à cet ouvrage, 50 recettes inventives et conviviales pour cuisiner la sardine sous toutes ses formes à L'apéro, en entrée ou bien en plat.. Incroyablement savoureuse et simple à cuisiner, la sardine est également riche en protéines, en oméga 3 et en vitamine D, ce qui en fait un aliment très bénéfique pour la santé.. Au fil des saisons, on déguste crackers de sardines aux graines, empanadas, accras de sardines, tartinade au citron confit, croque sardine... des plats très variés pour une cuisine saine, facile et gourmande !.