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1 plateau, Poids variable, 0.60 - 1.80 KG
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1 plateau, Poids variable, 0.60 - 1.80 KG
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Un pilon de poulet est la partie inférieure de la cuisse de poulet. Ils sont plus gras que la poitrine, mais la graisse se dégrade pendant la cuisson et reste très humide. Vous pouvez les braiser, les faire rôtir, les faire griller ou les laisser mijoter.
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